Det närmar sig...

Urval av årets julkort 2010

Hej på er!

Lite dålig uppdatering från min sida, men jag är klar med de flesta julbestyren nu iallafall! Alla julklappar är köpta, granen står så fin i vardagsrummet, lägenheten är lagom pyntad och "körschemat" för julafton är klart (det blir faktiskt lite jul hemma hos Darling och mig i år, ska bli mysigt!) och jag känner mig laddad inför helgen!

Pricken över i:et hade varit om jag fick tag i en svart sammetsklänning från Sisters i rätt storlek men den var slut... så jag får kika in i garderoben och se vad jag hittar!

Klänningen till höger står på önskelistan, fast i svart. bild från Sisters.se

Nu är gröten klar och jag väntar på att några tjejkompisar ska komma på julfika!

Kram

Julgodis!

Oj vad min svägerska Lotta hade fixat inför vår pysselkväll igår! Jag förstod att hon hade klurat riktigt mycket på vad vi skulle göra men jag hade inte lyckats lista ut vad det skulle bli. Tanken slog mig förvisso att ”inbjudan” (som jag visade igår) kunde vara en ledtråd och det var det ju!

Det blev julgodisbak!

Rocky road, maraboufudge, marsipansvampar, rischoklad och snöbollar! Sedan skulle vi packa ner godiset i fina påsar och askar och hon hade förberett finfina etiketter till cellofanpåsarna. Det var lite klurigt att få ner godiset i de smala påsarna tyckte Darling men vi kämpade på och visst blev de fina!! Perfekta små presenter till julkalasen :-)

Marsipansvampar doppade i choklad och kokos.

Som avslutning på kvällen fick vi ett paket! Det innehöll två formar för egen chokladtillverkning, så nu får vi minsann göra ischoklad! (någon som har något bra recept?)

Tusen tack piffiga Lotta för en superrolig julpysselkväll!!!

Ps. Kom precis på att vi inte provsmakade godiset….kanske får tjuvöppna ett paket :-)

Julpyssel

På vårt bröllop hade en av våra vänner fixat en lek där några av gästerna fick ett uppdrag varje månad under vårt första år som gifta. December månads uppdrag föll på Darlings syster, nämligen julpyssel. På glöggminglet förra helgen fick vi en officiell och väldigt piffig inbjudan till denna pysselkväll som är just ikväll.

Hmmm så spännande, undrar just vad min svägerska hittat på.....

Julkort - check!

Nu är jag klar med årets julkort, julfrimärke på och de ligger nu på lådan på väg till sina mottagare!

Tips!
Vill ni ha inspiration till kreativa julkort så kika in på Postens sida Glädespridaren.se, där får vem som helst skicka in bild på sina egna julkort (och kort/inbjudningar för andra högtider och festligheter).

Här är några exempel....

Juligt kort.

Skicka julpynt. Blås upp ballongen, knyt ett snöre och häng i granen.

Inbjudan till nyårsgalej!

Plantera en julgran!

Bilder lånade från Glädespridaren.se

Julstrumpor

Nu har det varit mycket bakning här på bloggen så det är dags för lite pyssel, vad sägs om projekt julstrupa? Det finns så mycket fina julstrumpor att köpa men det är jättelätt att göra egna, personliga. Då kan man ju välja fritt bland färger och detaljer, och hur stor strumpan ska vara beroende på om man vill ha stora paket eller kanske små.... :-)


Hemma hos oss får det nog bli samma som förra året, en röd och en blå med stjärnor på som jag har sytt själv.

Strumporna nedan hittade jag hos Matha Stewart.

Vill man göra en hel adventskalender men inte orkar sy 24 stycken, så kanske detta är ett alternativ, vanliga sockar som man sätter siffror på och hänger upp på en lina med klämmor.

Eller så kör man ett mer avancerat spår och ger sig på att göra en soldatstövel och en ballerinastrumpa.

Bilder: Lånade från Marthastewart.com

Lingon- & kardemumma cheesecake

Här kommer receptet på lingoncheesecaken enligt önskemål. Receptet kommer från Allt om mat.

Bild: Allt om Mat

Lingon- & kardemumma- cheesecake

Ingredienser
Botten:
30 st pepparkakor
75 g smör

Fyllning:
0,5 tsk kardemumma, hel
1 st kanelstång
5 dl crème fraiche
2 burkar kesella kvarg, (10% á 250 g)
1 burk kesella vanilj, (250 g)
2 msk vaniljsocker
1 dl lingonsylt
7 st gelatinblad

Gelé:
6 dl lingon
1 dl strösocker
2,5 st gelatinblad

Garnering:
geléhjärtan

Tillagning
Cheesecaken kan förberedas dagen innan den ska serveras men bör inte sparas längre än så.
1. Sätt ugnen på 175°. Mixa pepparkakor och smör. Tryck ut degen i bottnen på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda bottnen mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna.
2. Krossa kardemumma och kanel. Blanda creme fraiche, kesella, vaniljkesella, vaniljsocker, lingonsylt och kryddor.
3. Lägg 7 gelatinblad i kallt vatten ca 5 min. Ta upp och smält gelatinbladen med lite av smeten i en kastrull. Blanda ner gelatinet i resten av smeten. Häll smeten i formen. Låt stelna i kylen ca 2 timmar.
4. Lägg 2 1/2 gelatinblad i kallt vatten ca 5 min. Mixa lingonen med mixerstav. Sila dem. Blanda saften med sockret och mät till 2 1/2 dl.
5. Värm lite av lingonsaften i en kastrull. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i saften. Blanda gelatinblandningen med resten av saften. Låt blandningen bli trögflytande innan den hälls över kakan. Låt den stå kallt ytterligare ca 2 timmar.
6. Garnera med geléhjärtan.

Lycka till!

Glöggmingel

I söndags var det glöggmingel hos Darling och mig! Vi brukar samla föräldrar och syskon någon adventsöndag. Eftersom vi inte har något direkt julfirande hemma hos oss så är det kul att få bjuda på en försmak av julen. Tyvärr så glömde jag att plocka fram kameran... Det enda jag tog kort på innan gästerna kom så var det vattnet som jag hade piffat till med apelsinskal och några lingon.

Som tur är var jag inte lika slarvig förra året så ni får se några bilder från 2009 års glöggbuffé istället, den är ganska snarlik, några favoriter återkommer varje år medan andra byts ut mot nya recept.

Buffé 2009

På årets buffébordet fanns skinksmörgås, sill, snittar med julköttbullar och rödbetscreme, tunnbrödsrullar med lax och färskost, baconlindade dadlar och lite annat smått och gott!

Till kaffet gör jag alltid lingoncheesecake!

Saffransbullar med socker

I år gjorde jag inte vanliga lussekatter utan släta bullar som man doppar i smör och socker! Såå goda!

Jag är inger större fan av russin så därför tänkte jag att denna variant skulle falla mig i smaken och det gjorde det minsann. Man fryser in bullarna utan socker såklart och så fixar man till dom innan servering. Jag fick ett tips om man fick saffransbullar över i frysen, använd dem till de första semlorna! Supersmart, tack för tipset!

Jag säger som Maria Montazami - Mums!

Recept finns bl a hos Linneas Skafferi. (Hon lyckades ta en mycket bättre bild på sina bullar by the way.)

December

I fredags kom Darling hem med denna fina vinterbukett till mig, I like a lot! Jag tycker att det är så fint med blommor i vitt och grönt, det behöver ju inte vara juligt bara för att det är december utan jag gillar mer vinterkänsla och denna kändes verkligen vintrig.Tack min söta Älskling!

Så är vi inne i december och snön yr här i södra Sverige. Det är förvisso jättemysigt tycker jag, men jag är också glad att jag slipper gräva fram bilen varje morgon... Jag tar gärna en liten promenad ute men annars är det mest inomhusmys som gäller för min del. Att tända stjärnorna i fönstren och ha levande ljus om kvällarna är såå mysigt! Och nu har hjärtat på balkongen äntligen fått sin belysning!

Årets adventsljusstake blev såhär. Nytt för i år är kakformarna som ljusen står på, siffrorna köpte jag förra året. Ljusen kan man elda på lite varje dag eftersom blockljus håller så länge. Vanliga ljus brinner ju ner så fort att man inte vill tända dem varje dag utan bara på "adventsöndagarna", i alla fall så gör jag det.